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第37章（第1页）

槐花蒸着吃清香鲜甜，槐叶则可以做成槐叶冷淘，槐叶冷淘在唐朝时是宫廷宴席中必备的消夏美食，大诗人杜甫还专门作过一首诗：

青青高槐叶，采掇付中厨。

新面来近市，汁滓宛相俱。

入鼎资过热，加餐愁欲无。

碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。

经齿冷于雪，劝人投此珠。

愿随金騕袅，走置锦屠苏。

路远思恐泥，兴深终不渝。

献芹则小小，荐藻明区区。

万里露寒殿，开冰清玉壶。

君王纳凉晚，此味亦时须。

诗中的屠苏酒，宁澜也挺想尝尝的，可是一想到自己酒后的样子，就作罢了。

槐叶清洗干净，放到石臼里捣碎，用纱布过滤出的汁水和面，和好的面放置在一旁醒着。

葱姜蒜切末、茱萸捣蒜放入碗中加少许盐调味搁碗里备用。

把油烧的热热的，浇到料碗中，油浇上去会发出“刺啦刺啦”

的声音，调料的香气一下子就迸发出来，然后再加米醋和水调和。

醒好的面擀成面片，叠起来切成条状，下锅煮熟，煮熟的面条用刚打上来的井水过一遍，再浇上调好的料汁拌匀。

做一次手工面条累的要死，宁澜打量着做完这一回他是绝不会再做了。

宁磊跑腿给秦大哥送过去两碗，回来时手中还抓了了一把糖。

槐叶的涩味已在煮的过中消去了，碧绿的面条吃起来只有淡淡的清香，伴着酸辣爽口的料汁，三人把剩余的面条吃的干干净净。

......

天气热了人们不耐烦喝热粥，宁澜就没再去镇上了，辛辛苦苦快三个月，赚了四两银子。

不用再早起，宁澜每日睡够了才醒。

他不好意思自己天天睡这么晚，虎着脸拉着宁磊和笑笑一起睡。

宁澜之前想要养条狗，托几个人帮他留意了，这日宁澜刚上山采药下来，宁守信就抱着一只小黑狗过来了。